Antibióticos y ultraprocesados afectan equilibrio de la microbiota

Antibióticos y comida procesada dañan la microbiota infantil

Incluir prebióticos y probióticos en la dieta de los niños ayuda a mantener saludable su microbiota, que es el conjunto de microorganismos que viven en el cuerpo y que influyen en la digestión, el sistema inmunológico y la salud en general. La pediatra Rosa Acevedo Saladín explicó que estos simbióticos, cuando se usan bien, pueden prevenir infecciones y problemas digestivos en la infancia.

La microbiota comienza a formarse desde el nacimiento y la leche materna juega un papel clave en su desarrollo. Sin embargo, el uso frecuente de antibióticos, las dietas con muchos alimentos ultraprocesados y la baja ingesta de alimentos naturales alteran este equilibrio, aumentando el riesgo de infecciones, alergias, obesidad y otras enfermedades.

Los prebióticos son fibras que alimentan a las bacterias buenas y se encuentran en alimentos como ajo, cebolla, puerro, espárragos, guineo verde, avena y legumbres. Los probióticos son microorganismos vivos presentes en yogur, kéfir y alimentos fermentados como el chucrut o kimchi. Consumir estos alimentos regularmente favorece una microbiota sana y fortalece el sistema inmunológico.

La especialista advirtió que no todos los simbióticos son iguales y su uso debe ser recomendado por un médico, basándose en evidencia científica para asegurar su efectividad y evitar la automedicación. Así, se puede lograr un impacto positivo real en la salud de los niños y adolescentes.